منتدى ابداعات و فنون يدوية والتدابير المنزلية

ابتكارات فنية, مشغولات فنية, اشياء فنية, صور لاعمال فنيه, اشكال فنيه, اعمل فنيهابداعات يدوية, براعات يدوية, صناعة يدوية, براعة يدوية, ابتكارات يدوية, فعاليات يدوية, ادوات يدوية, مهارات يدوية, صناعة يدوية في المنزل, فعاليات يدويه, تصاميم يدويه, الاشغال يدو
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةالمنشوراتس .و .جالأعضاءالمجموعاتبحث عن افكار جديدة التسجيلدخول
mca-dz
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
اعلانات
المواضيع الأخيرة
» كيفية عمل سلة جميلة من ورق الجرائد بالخطوات Paper basket ideas
أمس في 11:30 pm من طرف ezo meryouma

» تسريحة شعر للمناسبات على شكل زهرة سهلة خاصة للمبتدئات
الأحد أكتوبر 15, 2017 9:46 am من طرف ezo meryouma

» وصفة صابلي القلب بالشوفان المعسل وصابلي الأصابع البرالينية
الجمعة أكتوبر 13, 2017 5:24 am من طرف ezo meryouma

» طريقة صنع مروحة يد خاصة بتصديرة العروسة موديل جديد Elegant White Folding
الأربعاء أكتوبر 11, 2017 7:10 am من طرف ezo meryouma

» حمل كتاب المستثمر الذكي درس و معلومات حول الاستثمار مفيدة
الثلاثاء أكتوبر 10, 2017 10:21 am من طرف ezo meryouma

» تحميل كتاب مشروع السعادة pdf كتاب رائع
الثلاثاء أكتوبر 10, 2017 10:17 am من طرف ezo meryouma

» تحميل رواية زواج المتعة pdf مجانا
الثلاثاء أكتوبر 10, 2017 10:13 am من طرف ezo meryouma

» تحميل كتاب رواية نساء كازانوفا PDF من تأليف : واسيني الأعرج
الثلاثاء أكتوبر 10, 2017 10:07 am من طرف ezo meryouma

» لن ترمي علب الزبدة بد مشاهدتك للفيديو اصنعي منها احلى سلات
الإثنين أكتوبر 09, 2017 4:31 am من طرف ezo meryouma

» طريقة صنع سلة صعيرة بالكرتون و تزيينها بالريش روعة
الأحد أكتوبر 08, 2017 12:32 am من طرف ezo meryouma

» فكرة عمل بالونات بالخيوط لتقديم خواتم الخطوبة
الأحد أكتوبر 08, 2017 12:30 am من طرف ezo meryouma

» بث مباشر : الجزائر - الكامرون 07-10-2017 / Live : Algérie vs Cameroun
السبت أكتوبر 07, 2017 7:33 pm من طرف ezo meryouma

» عمل حلاوة بدون سكر لأزالة الشعر فى ثوانى وتبيض الجسم 3 درجات…وبدون ألم!!!
السبت أكتوبر 07, 2017 10:40 am من طرف ezo meryouma

» موديلات فساتين العروس باكمام طويلة في غاية النعومة و الجمال Robes de mariée élégantes
السبت أكتوبر 07, 2017 9:05 am من طرف ezo meryouma

» خطوات مصورة لخياطة و فصالة خمار موديل جديد
السبت أكتوبر 07, 2017 8:22 am من طرف ezo meryouma

» بالصور فكرة كيفية صنع غطاء صينيه بالخيش
السبت أكتوبر 07, 2017 7:55 am من طرف ezo meryouma

» موديلات قفازات العروس بالابيض راقية
السبت أكتوبر 07, 2017 7:44 am من طرف ezo meryouma

» 29 فائدة من فوائد زيت جوز الهند للشعر والبشرة والصحة
الخميس أكتوبر 05, 2017 7:54 pm من طرف ezo meryouma

» جديد نابات للعرايس خطوات سهلة لصنع نابات بغالون الدنتيل سهل و جميل
الأربعاء أكتوبر 04, 2017 10:26 pm من طرف ezo meryouma

» حلوة بدون طهي البنيون ◄ شهيوات أم وليد
الأحد أكتوبر 01, 2017 4:20 am من طرف ezo meryouma

اعلانات
اشغال يدوية بالصور
سحابة الكلمات الدلالية
عدسة_لاصقة أطباء عملية_جراحية
المواضيع الأكثر شعبية
اغاني المرحوم الهاشمي قروابي
جميع أغاني لطفي دوبل كانو
طريقة عمل المفارش التركية بالفودان خطوة خطوة
طريقة عمل علبة شبه دمية مزينة بشرائط الستان تحفة فنية
جديد حلويات العيد; قاطو الصابلي عدة اشكال بعجينة واحدة روعـــــــــة 2017
وصفات مصورة لام وليد لحلويات جافة اقتصادية
أناشيد وطنية جزائرية جاهزة للتحميل
وصفات مصورة جزائرية متنوعة اطباق رمضانية جديدة
جديد موديلات قنادر العيد و المناسبات في ابهى حلة 2017
جددي حذائك القديم بواحد جديد وعلي الموضة طرق لتجديد الحذاء القديم
المواضيع الأكثر نشاطاً
اضحك و تمتع مع الصور
Pinnacle Studio Plus. V11 أسطورة برامج المونتاج
احلى بطاقات رومنسية
جميع أغاني لطفي دوبل كانو
قصيدة الباجي يعيا اٍيجي النهار
أفضل 100 حكمة عالمية وعصرية
صوت البهجة اغاني شعبية متنوعة
وصفة ديسير بالعصير و الفواكه راقي وسهل التحضير
تشكيلة حلويات جزائرية جميلة لذيذة واقتصادية تحضيرا للعيد و المناسبات
حقيبة المسلم اروع برنامج اسلامى
الدردشة

Agrandir le chat .
بحـث
 
 

نتائج البحث
 

 


Rechercher بحث متقدم

شاطر | 
 

 حلويات العيد: غريبية بالجلجلان، صبيعات نواد كوكو، هليلات اللوز، مقروط الفرن

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ezo meryouma
المدير
المدير
avatar

اخر مواضيع العضو : last posts
عدد المساهمات : 557
نقط التميز : 10902
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 13/05/2009
العمر : 32

مُساهمةموضوع: حلويات العيد: غريبية بالجلجلان، صبيعات نواد كوكو، هليلات اللوز، مقروط الفرن   السبت يونيو 17, 2017 12:53 pm



غريبية بالجلجلان
المقادير:
كأس مزيج زيت ومرغرين، نصف كأس جلجلان محمص، ملعقة صغيرة خميرة كيميائية، رشة فانيليا، كأس مزيج سكر وسكر رطب، فرينة مغربلة، قرفة أو فستق مرحي.
طريقة التحضير:
ـ ضعي الزيت، المارغرين، الجلجلان، الفانيليا، السكر وامزجي جيدا.
ـ أضيفي الفرينة والخميرة الكيميائية حتى تحصلي على عجينة سهلة التشكيل.
ـ في مول المعمول شكلي الغريبية وضعيها في صينية مرشوشة بالفرينة ثم زيني بالقرفة أو الفستق.
ـ أدخلي الصينية إلى فرن مسخن مسبقا ولما تنضج أتركيها تبرد ثم ضعيها في حاويات ورقية.
صبيعات نواد كوكو
المقادير:
250غ مرغرين، كوب سكر، 3 صفار بيض، كوب جوز الهند، 2 ملاعق مايزينة، 1/2 ملعقة صغيرة خميرة الحلويات، 2 ملاعق صغيرة من العسل، مبشور حبتان من الليمون، فرينة لجمع العجينة.
للتزيين:
 كرز معلب، شوكولاطة بيضاء وسوداء.
طريقة التحضير:
ـ نمزج الزبدة والسكر وصفار البيض للحصول على خليط متجانس ثم يضاف جوز الهند وقشر الليمون والعسل والمايزينة.
ـ نضيف الخميرة مع الفرينة تدريجيا للحصول على عجينة ملساء.
ـ نشكل أصابع ونمررها في بياض البيض ثم في جوز الهند ونزين بالكرز المعلب.
ـ نضعها في صينية مدهونة ونطهيها في درجة حرارة 180.
ـ بعد أن تنضج نتركها تبرد ونرش عليها السكر الناعم ونزين بخطوط من الشوكولاطة البيضاء والسوداء.
هليلات اللوز
المقادير:
مقادير العجينة:
كأس زيت، كأس مارغرين ذائبة، كأس حليب، ملعقتان كبيرتان سكر ناعم، فرينة.
مقادير الحشو:
500غ لوز مرحي ناعم، 150غ سكر ناعم، ملعقتان كبيرتان مارغرين ذائبة، ماء الزهر.
للتزيين: عسل، لوز مرحي خشن.
طريقة التحضير:
ـ اخلطي الزيت مع المارغرين، الحليب، والسكر الناعم.
ـ أضيفي الفرينة تدريجيا حتى تحصلي على عجينة لينة.. غطيها واتركيها ترتاح.
ـ اخلطي اللوز المرحي، السكر الناعم، المارغرين الذائبة، ماء الزهر حتى تحصلي على حشو متماسك.
ـ ابسطي العجينة الأولى بواسطة الحلال حتى تصبح رقيقة نوعا ما وشكلي دوائر بواسطة كأس متوسط الحجم أو قالب تقطيع دائري.
ـ ضعي كمية من الحشو وسط الدائرة وأغلقيها على شكل هلال وواصلي العملية حتى تحصلي على هلاليات متوسطة الحجم.
ـ ضعيها في صينية مدهونة بالزبدة.. غطيها بكيس بلاستيكي واتركيها ترتاح مدة ساعتين.
ـ لما ترتاح انزعي الكيس وأدخلي الصينية الفرن حتى تنضج وتكتسب اللون الوردي.
ـ حين تبرد قليلا ضعيها في العسل البارد  ثم مرريها في اللوز المرحي خشن.
مقروط الفرن
المقادير:
للعجينة:
3كيلات سميد متوسط، كيلة فرينة، كيلة (سمن +زيت)، حوالي كيلة أو اقل ماء + ماء الزهر، ملعقة صغيرة ملح.
للحشو:
تمر دون نوى (الغرس)، ملعقة صغيرة قرفة، ملعقتين زيت.
للتعسيل:
عسل.
طريقة التحضير:
ـ حضري العجينة، اخلطي الدقيق، الفرينة، السمن، الزيت، وحكي جيدا بين كفي اليدين ثم اتركيها ترتاح لمدة.
ـ ابدئي بإضافة خليط الماء وماء الزهر حتى الحصول على عجينة متماسكة اقسميها 3 أقسام غطيها واتركيها ترتاح.
ـ حضري الحشو، اخلطي المقادير المذكورة حتى الحصول على حشو سهل الاستعمال.
ـ ابسطي العجينة على شكل مستطيل ثم ضعي عليها الحشو (استعملي الورق الغذائي الشفاف لتبسطي الحشو).
ـ لفي العجينة.
ـ شكلي الحشو جيدا باليدين.
ـ بواسطة سكين قطعي معينات متساوية.
ـ سويها جيدا باليدين ثم زيني السطح بواسطة النقاش ضعيها في صينية الفرن متقاربة لكي لا يحترق التمر.
ـ أدخليها لفرن 200° أشعلي الفرن من الأسفل ثم من الأعلى حتى يأخذ المقروط لونا ذهبيا
[rtl]ـ بعد الطهي مباشرة اغطسيها في العسل.[/rtl]
البحث عن المزيد من الاشغال اليدوية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://handmadedz.blogspot.com/
 
حلويات العيد: غريبية بالجلجلان، صبيعات نواد كوكو، هليلات اللوز، مقروط الفرن
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى ابداعات و فنون يدوية والتدابير المنزلية  :: عالم حواء :: وصفات طبخ-
انتقل الى: