منتدى ابداعات و فنون يدوية والتدابير المنزلية

ابتكارات فنية, مشغولات فنية, اشياء فنية, صور لاعمال فنيه, اشكال فنيه, اعمل فنيهابداعات يدوية, براعات يدوية, صناعة يدوية, براعة يدوية, ابتكارات يدوية, فعاليات يدوية, ادوات يدوية, مهارات يدوية, صناعة يدوية في المنزل, فعاليات يدويه, تصاميم يدويه, الاشغال يدو
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةالمنشوراتس .و .جالأعضاءالمجموعاتبحث عن افكار جديدة التسجيلدخول
mca-dz
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
اعلانات
المواضيع الأخيرة
» كيفية عمل سلة جميلة من ورق الجرائد بالخطوات Paper basket ideas
أمس في 11:30 pm من طرف ezo meryouma

» تسريحة شعر للمناسبات على شكل زهرة سهلة خاصة للمبتدئات
الأحد أكتوبر 15, 2017 9:46 am من طرف ezo meryouma

» وصفة صابلي القلب بالشوفان المعسل وصابلي الأصابع البرالينية
الجمعة أكتوبر 13, 2017 5:24 am من طرف ezo meryouma

» طريقة صنع مروحة يد خاصة بتصديرة العروسة موديل جديد Elegant White Folding
الأربعاء أكتوبر 11, 2017 7:10 am من طرف ezo meryouma

» حمل كتاب المستثمر الذكي درس و معلومات حول الاستثمار مفيدة
الثلاثاء أكتوبر 10, 2017 10:21 am من طرف ezo meryouma

» تحميل كتاب مشروع السعادة pdf كتاب رائع
الثلاثاء أكتوبر 10, 2017 10:17 am من طرف ezo meryouma

» تحميل رواية زواج المتعة pdf مجانا
الثلاثاء أكتوبر 10, 2017 10:13 am من طرف ezo meryouma

» تحميل كتاب رواية نساء كازانوفا PDF من تأليف : واسيني الأعرج
الثلاثاء أكتوبر 10, 2017 10:07 am من طرف ezo meryouma

» لن ترمي علب الزبدة بد مشاهدتك للفيديو اصنعي منها احلى سلات
الإثنين أكتوبر 09, 2017 4:31 am من طرف ezo meryouma

» طريقة صنع سلة صعيرة بالكرتون و تزيينها بالريش روعة
الأحد أكتوبر 08, 2017 12:32 am من طرف ezo meryouma

» فكرة عمل بالونات بالخيوط لتقديم خواتم الخطوبة
الأحد أكتوبر 08, 2017 12:30 am من طرف ezo meryouma

» بث مباشر : الجزائر - الكامرون 07-10-2017 / Live : Algérie vs Cameroun
السبت أكتوبر 07, 2017 7:33 pm من طرف ezo meryouma

» عمل حلاوة بدون سكر لأزالة الشعر فى ثوانى وتبيض الجسم 3 درجات…وبدون ألم!!!
السبت أكتوبر 07, 2017 10:40 am من طرف ezo meryouma

» موديلات فساتين العروس باكمام طويلة في غاية النعومة و الجمال Robes de mariée élégantes
السبت أكتوبر 07, 2017 9:05 am من طرف ezo meryouma

» خطوات مصورة لخياطة و فصالة خمار موديل جديد
السبت أكتوبر 07, 2017 8:22 am من طرف ezo meryouma

» بالصور فكرة كيفية صنع غطاء صينيه بالخيش
السبت أكتوبر 07, 2017 7:55 am من طرف ezo meryouma

» موديلات قفازات العروس بالابيض راقية
السبت أكتوبر 07, 2017 7:44 am من طرف ezo meryouma

» 29 فائدة من فوائد زيت جوز الهند للشعر والبشرة والصحة
الخميس أكتوبر 05, 2017 7:54 pm من طرف ezo meryouma

» جديد نابات للعرايس خطوات سهلة لصنع نابات بغالون الدنتيل سهل و جميل
الأربعاء أكتوبر 04, 2017 10:26 pm من طرف ezo meryouma

» حلوة بدون طهي البنيون ◄ شهيوات أم وليد
الأحد أكتوبر 01, 2017 4:20 am من طرف ezo meryouma

اعلانات
اشغال يدوية بالصور
سحابة الكلمات الدلالية
عدسة_لاصقة عملية_جراحية أطباء
المواضيع الأكثر شعبية
اغاني المرحوم الهاشمي قروابي
جميع أغاني لطفي دوبل كانو
طريقة عمل المفارش التركية بالفودان خطوة خطوة
طريقة عمل علبة شبه دمية مزينة بشرائط الستان تحفة فنية
جديد حلويات العيد; قاطو الصابلي عدة اشكال بعجينة واحدة روعـــــــــة 2017
وصفات مصورة لام وليد لحلويات جافة اقتصادية
أناشيد وطنية جزائرية جاهزة للتحميل
وصفات مصورة جزائرية متنوعة اطباق رمضانية جديدة
جديد موديلات قنادر العيد و المناسبات في ابهى حلة 2017
جددي حذائك القديم بواحد جديد وعلي الموضة طرق لتجديد الحذاء القديم
المواضيع الأكثر نشاطاً
اضحك و تمتع مع الصور
Pinnacle Studio Plus. V11 أسطورة برامج المونتاج
احلى بطاقات رومنسية
جميع أغاني لطفي دوبل كانو
قصيدة الباجي يعيا اٍيجي النهار
أفضل 100 حكمة عالمية وعصرية
صوت البهجة اغاني شعبية متنوعة
وصفة ديسير بالعصير و الفواكه راقي وسهل التحضير
تشكيلة حلويات جزائرية جميلة لذيذة واقتصادية تحضيرا للعيد و المناسبات
حقيبة المسلم اروع برنامج اسلامى
الدردشة

Agrandir le chat .
بحـث
 
 

نتائج البحث
 

 


Rechercher بحث متقدم

شاطر | 
 

  حلويات جزائرية 2013

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ezo meryouma
المدير
المدير
avatar

اخر مواضيع العضو : last posts
عدد المساهمات : 557
نقط التميز : 10902
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 13/05/2009
العمر : 32

مُساهمةموضوع: حلويات جزائرية 2013   الإثنين أبريل 29, 2013 1:38 am





































حلوى المشكلة

عجين : ( 4 أكواب دقيق + كوب من ماكرين أو زبدة + معلقة كبيرة من سكر + صفر
بيضة + 4 ملاعق ماء الزهر) يجمع كل لحصول على عجين متماسك يترك ليرتاح .
حشوة : ( 2 اكواب لوز مهرمش رقيق + 2 اكواب كركاع مهرمش رقيق + قشرة حامض
محكوكة + كوب سكر + قليل من ماء زهر + 2 بيضات حسب خليط + كيس فانيلا يخلط
الكل جيدا .
يبسط العجين جيدا طريقة مثل صورة وتزين بنقش تزين بحبة لوزة . يصفف
حلوياتفي صفيحة للفرن مرشوشة بدقيق وتتقب بإبرة ويترك لترتاح وتطهى في فرن متوسط . عند إخراجها من فرن تدهن بعسل ساخنة ممزوجة بماء الزهر.

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.








[center]وردة الرمــــــــــــــــال

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.



[b]المقادير :

- كيس من أوراق السمبوسة
- سمن أو مارغرين
-250غ لوز مرحي
- 150غ سكر ناعم
- قشور حبة ليمون
- بيض


كيفية التحضير :
ضعي 3 أوراق من السمبوسة الواحدة فوق الأخرى قطعي دوائر بأقطار مختلفة :
الأولى قطرها 9سم , والثانية 6سم والدائرة الثالثة قطرها 5سم .
أدهني ألة البسط بال.دة الذائبة , ثم ضعي بداخله الدائرة الأولى , ادهني من جديد وضعي فوقها الدائرة الثانية .
حظري الحشو بخلط المقادير المذكورة أعلاه .
املئي المول (خشبة البسط) بالحشو 3/4 ثم اطوي الدائرة الثالثة 8مرات
وثبتيها في الوسط ثم ادهني السطح بالسمن الذائب وأدخليها في الفرن لمدة 10إلى 15 دقيقة .
عند خروج الحلوى من الفرن اسقيها بالعسل .

ملاحظة : بإمكانك تحضير هذه الحلوى بالعجينة





[size=21]المقادير

: كيلة مارغرين + 3 كيلات سميد + قرصة ملح
الحشو:
]]غرس مرحي+ قرفة مرحية+ قرنفل مرحي (الكمية حسب الذوق) ثم تلميه بشوية ماء زهر بدون ما يكون ارطب


طريقة العمل

بالنسبة للعجينة
نخلك المرغرين و السميد براحة اليد جيدا حتى تتحصلي على رغوة (و هنا السر في نجاح المقروط) ثم نقسمها قرصات و نتركها جانبا
بالنسبة للحشو:
]نااخذ
النيلون اللي نفرشوه فوق طاولات الاكل و نقص منه جزء حسب الحاجة لانو سوف
نحلل فوقه الحشو بالحلال حيث تكون طبقة رقيقة نوعا ما .


ناخذ قرصة من العجينة و نحللها فوق الطاولة، ثم ناخذ النايلون و نحاول ان نقلب االحشو على العجينة، ثم نسحب النيلون برفق


بعد ذلك نقوم بلف العجينة حوالي 3 او 4 رفات حتى الى 5. حتى نتحصل على
حربوش و نزيدو نحربشوه حتى نتحصل على الحجم المعقول لحبة المقروط.


إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.


طريقة التقطيع:
]لتتحصلي اختي العزيزة على [color:2187=#f00][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط][color:2187=#f00][ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] المطلوب لا بدمن استعمال سكين حاد و ليس بمنشار، ثم نقوم بالتقطيع برفق و ليس بالضغط حتى يخرج شكل الغرس كما في الصورة

إضغط هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي.


[/b][/size]


































[/center]
البحث عن المزيد من الاشغال اليدوية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://handmadedz.blogspot.com/
 
حلويات جزائرية 2013
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» الشمس تستيقظ من نوم عميق وتصيب الأرض بأضرار عام 2013
» صور مضحكه 2013

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى ابداعات و فنون يدوية والتدابير المنزلية  :: عالم حواء :: وصفات طبخ-
انتقل الى: