منتدى ابداعات و فنون يدوية والتدابير المنزلية

ابتكارات فنية, مشغولات فنية, اشياء فنية, صور لاعمال فنيه, اشكال فنيه, اعمل فنيهابداعات يدوية, براعات يدوية, صناعة يدوية, براعة يدوية, ابتكارات يدوية, فعاليات يدوية, ادوات يدوية, مهارات يدوية, صناعة يدوية في المنزل, فعاليات يدويه, تصاميم يدويه, الاشغال يدو
 
الرئيسيةالبوابةاليوميةالمنشوراتس .و .جالأعضاءالمجموعاتبحث عن افكار جديدة التسجيلدخول
mca-dz
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
اعلانات
المواضيع الأخيرة
» كيفية عمل سلة جميلة من ورق الجرائد بالخطوات Paper basket ideas
أمس في 11:30 pm من طرف ezo meryouma

» تسريحة شعر للمناسبات على شكل زهرة سهلة خاصة للمبتدئات
الأحد أكتوبر 15, 2017 9:46 am من طرف ezo meryouma

» وصفة صابلي القلب بالشوفان المعسل وصابلي الأصابع البرالينية
الجمعة أكتوبر 13, 2017 5:24 am من طرف ezo meryouma

» طريقة صنع مروحة يد خاصة بتصديرة العروسة موديل جديد Elegant White Folding
الأربعاء أكتوبر 11, 2017 7:10 am من طرف ezo meryouma

» حمل كتاب المستثمر الذكي درس و معلومات حول الاستثمار مفيدة
الثلاثاء أكتوبر 10, 2017 10:21 am من طرف ezo meryouma

» تحميل كتاب مشروع السعادة pdf كتاب رائع
الثلاثاء أكتوبر 10, 2017 10:17 am من طرف ezo meryouma

» تحميل رواية زواج المتعة pdf مجانا
الثلاثاء أكتوبر 10, 2017 10:13 am من طرف ezo meryouma

» تحميل كتاب رواية نساء كازانوفا PDF من تأليف : واسيني الأعرج
الثلاثاء أكتوبر 10, 2017 10:07 am من طرف ezo meryouma

» لن ترمي علب الزبدة بد مشاهدتك للفيديو اصنعي منها احلى سلات
الإثنين أكتوبر 09, 2017 4:31 am من طرف ezo meryouma

» طريقة صنع سلة صعيرة بالكرتون و تزيينها بالريش روعة
الأحد أكتوبر 08, 2017 12:32 am من طرف ezo meryouma

» فكرة عمل بالونات بالخيوط لتقديم خواتم الخطوبة
الأحد أكتوبر 08, 2017 12:30 am من طرف ezo meryouma

» بث مباشر : الجزائر - الكامرون 07-10-2017 / Live : Algérie vs Cameroun
السبت أكتوبر 07, 2017 7:33 pm من طرف ezo meryouma

» عمل حلاوة بدون سكر لأزالة الشعر فى ثوانى وتبيض الجسم 3 درجات…وبدون ألم!!!
السبت أكتوبر 07, 2017 10:40 am من طرف ezo meryouma

» موديلات فساتين العروس باكمام طويلة في غاية النعومة و الجمال Robes de mariée élégantes
السبت أكتوبر 07, 2017 9:05 am من طرف ezo meryouma

» خطوات مصورة لخياطة و فصالة خمار موديل جديد
السبت أكتوبر 07, 2017 8:22 am من طرف ezo meryouma

» بالصور فكرة كيفية صنع غطاء صينيه بالخيش
السبت أكتوبر 07, 2017 7:55 am من طرف ezo meryouma

» موديلات قفازات العروس بالابيض راقية
السبت أكتوبر 07, 2017 7:44 am من طرف ezo meryouma

» 29 فائدة من فوائد زيت جوز الهند للشعر والبشرة والصحة
الخميس أكتوبر 05, 2017 7:54 pm من طرف ezo meryouma

» جديد نابات للعرايس خطوات سهلة لصنع نابات بغالون الدنتيل سهل و جميل
الأربعاء أكتوبر 04, 2017 10:26 pm من طرف ezo meryouma

» حلوة بدون طهي البنيون ◄ شهيوات أم وليد
الأحد أكتوبر 01, 2017 4:20 am من طرف ezo meryouma

اعلانات
اشغال يدوية بالصور
سحابة الكلمات الدلالية
عملية_جراحية أطباء عدسة_لاصقة
المواضيع الأكثر شعبية
اغاني المرحوم الهاشمي قروابي
جميع أغاني لطفي دوبل كانو
طريقة عمل المفارش التركية بالفودان خطوة خطوة
طريقة عمل علبة شبه دمية مزينة بشرائط الستان تحفة فنية
جديد حلويات العيد; قاطو الصابلي عدة اشكال بعجينة واحدة روعـــــــــة 2017
وصفات مصورة لام وليد لحلويات جافة اقتصادية
أناشيد وطنية جزائرية جاهزة للتحميل
وصفات مصورة جزائرية متنوعة اطباق رمضانية جديدة
جديد موديلات قنادر العيد و المناسبات في ابهى حلة 2017
جددي حذائك القديم بواحد جديد وعلي الموضة طرق لتجديد الحذاء القديم
المواضيع الأكثر نشاطاً
اضحك و تمتع مع الصور
Pinnacle Studio Plus. V11 أسطورة برامج المونتاج
احلى بطاقات رومنسية
جميع أغاني لطفي دوبل كانو
قصيدة الباجي يعيا اٍيجي النهار
أفضل 100 حكمة عالمية وعصرية
صوت البهجة اغاني شعبية متنوعة
وصفة ديسير بالعصير و الفواكه راقي وسهل التحضير
تشكيلة حلويات جزائرية جميلة لذيذة واقتصادية تحضيرا للعيد و المناسبات
حقيبة المسلم اروع برنامج اسلامى
الدردشة

Agrandir le chat .
بحـث
 
 

نتائج البحث
 

 


Rechercher بحث متقدم

شاطر | 
 

 اكلة شعبية من بلادي الجزائر خبز باللحم بالصور

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
algeroise16

مشرفة المطبخ

عضوة فريق العمل


مشرفة المطبخ عضوة فريق العمل
avatar

عدد المساهمات : 60
نقط التميز : 9396
السٌّمعَة : 11
تاريخ التسجيل : 14/05/2009

مُساهمةموضوع: اكلة شعبية من بلادي الجزائر خبز باللحم بالصور   الخميس أكتوبر 20, 2011 4:24 am



المقاديــــــــر



العجينة :

أ فرينة ( الفرينة أحسن لأن السميد قد يثقب احيانا عند الحشو)
ملعقة كبيرة ملح
ملعقة كبيرة خميرة خبز
ماء دافئ
حبة بصل
حبتين فلفل أخضر
حبة طماطم
شحم
حبة بيض
التوابل
( ملعقة صغيرة ملح ، ملعقة صغيرة فلفل حار ، ملعقة كبيرة فلفل بارد ،
ملعقة كبيرة طماطم مركزة )

يمكن إضافة اللحم المفروم و البطاطا المطحونة ( حسب الإمكانيات )

طريقة التحضير

العجينة :
نخلط كلا من السميد أو الفرينة مع الملح و الخميرة و نبلل بالماء الدافئ

الى ان تتماسك العجينة و تترك لحوالي ساعة للتخمر ...


الحشو :

نخلط كل المواد المذكورة اعلاه معا ( مقطعة طبعا ) باظافة التوابل ...
فيصبح شكلها هكذا



( الحشو لا يطهى فوق النار انما يبقى نيء )

بعد تخمر العجينة ، نأخذ قطعة بحجم قبضة اليد ، نبسطها اما باليد أو بالحلاّل
بهذا الشكل ...



ثم نضع بها 3 ملاعق من الحشو و نبسطها فوق العجينة ، هكذا



نغلق العجينة بهذا الشكل



ثم نغلقها في الأخير عن طريق تدوير كلي لما بدأناه فتصبح هكذا



لا نبسطها فوق مكان العمل انما نحملها مباشرة الى الطاجين أو المقلاة
ساخنة مسبقا

ثم نكمل البسط هناك

هكذا ... مع التقليب كل مرة



و هاهو خبز باللحم المفروم جاهز




صحة و عافية وعلى فكرة هي من الاطباق الشعبية لاهالي الساورة بالصحراء الجزائرية cheers cheers

البحث عن المزيد من الاشغال اليدوية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
اكلة شعبية من بلادي الجزائر خبز باللحم بالصور
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى ابداعات و فنون يدوية والتدابير المنزلية  :: عالم حواء :: وصفات طبخ-
انتقل الى: